Por Fernada Noriega
Si eres de León, seguramente conoces este Restaurante. Hace poco más de 1 año que Barracrudas está en San Miguel de Allende, después de darse a conocer en León Guanajuato, sin embargo, hay algunas diferencias que vuelven singular la sucursal en San Miguel como la coctelería. El restaurante ofrece una amplia variedad de coctelería clásica, en donde las bebidas pueden llevar alcohol o no según prefieras, también en el menú encontrarás un par de platillos extras como el caldo de camarón y la mojarra frita, todo por consentir a los sanmiguelenses.
Barracrudas es un restaurante de mariscos y especialidades, por lo que su especialidad precisamente son los platillos del mar como los ceviches, aguachiles, cocteles de camarón y los filetes, así como la ya mencionada mojarra frita y caldo de camarón que solo podrás encontrar en la sucursal de San Miguel ubicada en la Salida a Celaya equina con la calle 5 de mayo. Si no eres muy amante de los mariscos, también puedes deleitar tu paladar con platillos como rib-eye a la parrilla, arrachera y otros cortes de carne, así como hamburguesas que se han vuelto una de las opciones favoritas de los comensales, pastas en varios estilos y para los pequeñoz de la familia, menú infantil que incluye nuggets, papas y algunas cosas más. Otro plus que tiene el restaurante es que cuenta con un área de juegos para los niños, área de fumadores y estacionamiento exclusivo para los clientes; el ambiente es totalmente familiar y armónico.
Valeria Rendón, esposa del dueño del Restaurante comparte que además, ofrece una amplia gama de coctelería clásica y en 2017 Barracrudas ganó un premio por la preparación de micheladas que puedes encontrar a base de clamato y salsas y de sabores como mango, piña, tamarindo o la ya tradicional “Sangrona” preparada con vino tinto.
Recientemente, el 11 de diciembre Barracrudas cumplió un año de estar en San Miguel y se ha posicionado como una excelente opción para acudir en familia a disfrutar de los partidos de fútbol, comer delicioso y pasar una tarde agradable al aire libre. Si no sabes en dónde ir a comer este fin de semana, conoce Barracrudas, seguramente querrás volver pronto.